Гарден Бар & Китцхен (фотографија од СЗ)

У бистро у самом центру града, поред свих времена Алцатраз, чак и од КСНУМКС пекараГарден Пивовара стоји цео арсенал занатског пива (чак КСНУМКС) и два изненађења пива која ће се променити у складу са интересима пивопије. Осим пива, Гарден Бар & Китцхен бистро који је већ био у затвореном простору Ницк Цолган То је посебан

Гарден Бар & Китцхен
Гарден Бар & Китцхен (фотографија од СЗ)

посветила и неговала пажњу и унајмила енергетског кухара за консултанта Тхуринга Приску. Поред помоћи при савјетима, Приска ме сваког уторка припрема потписом да не треба пропустити више од свог ограниченог броја хитова!

Приска је осмислила наоко једноставан мени, с неколико главних јела и разноликим избором малих залогаја, али сви са једним циљем: за сваку источена пиву на јеловнику мора постојати залогај који источена Црафт савршено одговара.

"Концепт пуба у којем се и добро једе код нас још увек није заживео и гости већином долазе на чашу или две црафт пива" - открива нам Приска у кратком разговору и наставља: ​​"Мени је фора један дан у недељи провести овде и припремити мени с три једноставне прехрамбене артикле из Долца и малих ОПГ и припремају их и презентују на необичан начин. Иако ми је дошло до засићења и покушавам да се мало одморим, аутор је у уторак у неповољном положају, јер ја могу сам да урадим. "

Премда је уз свако јело препоручен и неки црафт, Приска је у сарадњи са пиварима спаривању пришла на други начин: "Симон Валлен препоручује пиво којему је задатак након сваког следа расчистити непце и припремити га за сљедећејело. Само у пустињи покушавамо да створимо праву, велику арому у комбинацији са пивом у устима. "

Први Преузимање менија в. Приска Тхуринг и пријатељи за Први мај Приска је припремила рижото од медвјеђег лука као предјело, свињска ребра са печеном младом шаргарепом и печеним кромпиром као прави лагани први ручак и супа од ваниле. Једноставно и делотворно!

ТхеГарденБар & амп; Китцхен-КСНУМКС
Гарден Бар & Китцхен, Схаред Егг би Приска Тхуринг (фото СЗ)

Ова секвенца у уторак је отворена отрована јаја са панцетом, микро зеленим и аиолијевим сосом, са освежавајућим окретом у класичном стилу који нуди Гарден Саисон КСНУМКС. Као што воли индијску храну, Приска је припремила главно јело тандоори пилетина, јагњеће јагњеће са пасуљем и печено поврће, након чега се освежава и осуши Гарден Пилснер Припремите своју палату за једноставну чоколадну пециву са јагодама. Врт Цхоцо Портер, лагано горког и ретког, завршава овај вјетро-гастрономски ужитак, што га чини мање досадним у уторак на почетку недеље.

ТхеГарденБар & амп; Китцхен-КСНУМКС
Гарден Бар & Китцхен, чоколадна колача са јагодама Приска Тхуринга (фотографија од СЗ)
ТхеГарденБар & Китцхен-КСНУМКС.пнг
Гарден Бар & Китцхен, тераса (фотографија од СЗ)

На нешто више од КСНУМКС квадрата на двије етаже, у индустријски уређеном амбијенту, архитектица Жељка Павлиновић која је Цолгану помогла око уређења осмислила је и посебну просторију за мање групе у којој је могуће организовати и пивски фине дининг за КСНУМКС-ове људе, док гости у кафићу и на тераси за госте одушевљују неки од познатих ДЈ-ева.

Пиво је и даље приписано новозеландском Ницк Цалдер-Сцхолес, Који се држи провереног рецепта нефилтрираних и непастеризираних пива са локалним и природним састојцима због којих загрепчанима није проблем потегнути ни до Житњака.

Сада се пивски трбушчићи (да, да, оксиморон) могу напунити у самом центру града, и као што смо препоручили на почетку, долазак је обавезан, посебно уторком кад окусне пупољке можете заголицати једноставним али сласним чаролијама Приске Тхуринг.

Пивилииии !!!